Το SpoGomi είναι μια σύνθετη λέξη, συνδυασμός του «αθλήματος» (sport στα Αγγλικά) και των «σκουπιδιών» (“gomi” στα Ιαπωνικά), και πρόκειται για ένα δημοφιλές Ιαπωνικό άθλημα όπου κατά την διάρκειά του ομάδες ατόμων προσπαθούν να μαζέψουν όσο το δυνατόν περισσότερα σκουπίδια σε μια καθορισμένη χρονική περίοδο.
Το 1ο Παγκόσμιο Κύπελλο SpoGomi στην Ιαπωνία
Εικ.1
Η Ιαπωνία λοιπόν ανακοίνωσε πρόσφατα ότι θα φιλοξενήσει το πρώτο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Συλλογής Σκουπιδιών (World Cup 2023) που θα διεξαχθεί αυτόν τον Νοέμβριο (2023) στο Τόκιο.
Το συγκεκριμένο άθλημα “παίζεται” στην Ιαπωνία από το 2008 και είναι το μοναδικό άθλημα που κάνει την συλλογή σκουπιδιών έναν διασκεδαστικό “διαγωνισμό”.
Κατά την διάρκεια του παιχνιδιού οι ομάδες καλούνται να μαζέψουν σκουπίδια σε μια οριοθετημένη περιοχή με το χρονόμετρο να τρέχει! Οι πόντοι που θα συλλέξουν θα είναι φυσικά ανάλογοι της “ποιότητας” των συλλεχθέντων σκουπιδιών.
Όπως αναφέρεται στην επίσημη ιστοσελίδα του πρώτου πρωταθλήματος SPOGOMI, το 80% των θαλάσσιων απορριμμάτων προέρχεται από την στεριά και τις μεγαλουπόλεις. Μεταξύ λοιπόν των στόχων του πρωταθλήματος είναι να δοθεί μια ευκαιρία σε όλους, ανεξαρτήτως γενιάς και καταγωγής, να συνεισφέρουν στην μείωση της θαλάσσιας μόλυνσης με αυτόν τον πρωτότυπο και συνάμα απολαυστικό διαγωνισμό.
Η Γη καλύπτεται κατά 71% από ωκεανούς, οι οποίοι περιέχουν το 97% του νερού. Είναι σίγουρα σημαντικοί για αυτό άλλωστε έχει δημιουργηθεί και η Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών! Στο σημερινό άρθρο θα ανακαλύψουμε μαζί γιατί οι ωκεανοί αξίζουν την προσοχή μας και πολύ περισσότερο την προστασία μας…
Γιατί είναι σημαντικοί οι Ωκεανοί;
Οι ωκεανοί παράγουν πάνω από το μισό οξυγόνο στον κόσμο και απορροφούν 50 φορές περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα μας. Επιπλέον, καλύπτοντας το 70 τοις εκατό της επιφάνειας της Γης, οι ωκεανοί μεταφέρουν θερμότητα από τον Ισημερινό στους πόλους, ρυθμίζοντας το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες μας. Θα λέγμαε ότι λειτουργούν σαν τον θερμοστάτη της γης.Εκτός από πηγή οξυγόνου, είναι φυσικά και πηγές ζωής. Ερευνητές από το 2000 έως σήμερα έχουν καταγράψει 17.650 θαλάσσια είδη κάθε μορφής και τύπου από καβούρια έως γαρίδες, τα οποία επιβιώνουν σε βάθη μεγαλύτερα των διακοσίων μέτρων. Ενώ παράλληλα, οι ωκεανοί αποτελούν το μεγαλύτερο βιολογικό περιβάλλον στον πλανήτη μας.
Το οικονομικό μοντέλο που ακολουθούμε σκοτώνει τους ωκεανούς μας. Αυτό θα μπορούσε να κοστίσει 428 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως έως το 2050. Ζώντας στη λογική «take-make-waste», θέτουμε καθημερινά το οικοσύστημά μας σε κίνδυνο.
Eπηρεάζονται οι ωκεανοί από την περιβαλλοντική καταστροφή ;
Σχετικά με την ρύπανση που προκαλεί το πλαστικό στους ωκεανούς αρκεί να πούμε πως 8,3 εκατομμύρια τόνοι απορρίπτονται στη θάλασσα κάθε χρόνο. Από αυτά τα 236.000 είναι καταπόσιμα μικροπλαστικά που τα θαλάσσια πλάσματα μπερδεύουν για φαγητό, με συνέπεια να τραυματίζονται ή να βρίσκουν θανατηφόρο τέλος.
Στατιστικά, περίπου 100 εκατομμύρια θαλάσσια ζώα πεθαίνουν κάθε χρόνο μόνο από πλαστικά απόβλητα.Είναι πολύ σημαντικό να προσθέσουμε πως το 80% της παγκόσμιας θαλάσσιας ρύπανσης προέρχεται από την γεωργία. Πιο συγκεκριμένα τα ακατέργαστα λύματα σε συνδυασμό με την απόρριψη θρεπτικών ουσιών και φυτοφαρμάκων, προκαλούν ανεπανόρθωτες καταστροφές στο περιβάλλον και στα πλάσματα των ωκεανών.
Τι είναι η Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών ;
H ιδέα για την δημιουργία της Παγκόσμιας Ημέρας Ωκεανών προτάθηκε αρχικά κατά την Σύνοδο για το Περιβάλλον που έγινε στο Ρίο της Βραζιλίας το 1992, με σκοπό την ευαισθητοποίηση του ρόλου των ωκεανών και το πόσο σημαντική είναι η προστασία τους.Στόχος της Ημέρας είναι η ενημέρωση του κοινού για τον αντίκτυπο των ανθρώπινων ενεργειών στον ωκεανό, η ανάπτυξη ενός παγκόσμιου κινήματος πολιτών για τον ωκεανό και η κινητοποίηση και ένωση του παγκόσμιου πληθυσμού σε ένα σχέδιο για την αειφόρο διαχείριση των ωκεανών του πλανήτη.
Με ποιον τρόπο θα προστατεύσουμε τους ωκεανούς ;
Ένας από τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να βοηθήσουμε στην προστασία των ωκεανών, δεν είναι άλλος από την μείωση του πλαστικού. Αποφύγετε, λοιπόν, οτιδήποτε προέρχεται από πλαστικό και αντικαταστήστε το με άλλα, πιο βιώσιμα υλικά. Μια άλλη ιδέα είναι να αρχίσετε να είστε πιο ενεργοί σε δράσεις καθαρισμού των ακτών, καθώς πολλά από τα πλαστικά απορρίμματα καταλήγουν στους ωκεανούς και κατά συνέπεια στις θάλασσες μας. Οι ωκεανοί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους στηρίζουν όλες τις εκφάνσεις της ανθρώπινης ζωής. Ήρθε η στιγμή να τους το ανταποδώσουμε εμπράκτως!
Πηγές:
Άρθρο: Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών: Σε κίνδυνο οι πνεύμονες του πλανήτη μας από CNN.gr
Άρθρο: Why should we care about the ocean? από noaa.gov (Τελευταία πρόσβαση: 8/6/2021 στις 18:38)
Άρθρο: Ζωή στα βάθη των ωκεανών από kathimerini.gr (Τελευταία πρόσβαση: 8/6/2021 στις 18:36)
Xαρακτηριστική εικόνα: Photo by Francesco Ungaro on Unsplash
Η πολιτιστική κληρονομιά περιλαμβάνει το σύνολο των αναγνωρισμένων έργων τέχνης, που διαχρονικά έχουν αποτελέσει καλλιτεχνικά ή φυσικά μνημεία. Ο σύγχρονος πολιτισμός, λέμε συχνά ότι πλήττεται από τους ανθρώπους που ασχολούνται στους κλάδους του, τι γίνεται όμως με τον πολιτισμό που μας έχει κληροδοτηθεί; Είμαστε ικανοί να καταστρέψουμε την πολιτιστική μας κληρονομιά εν αγνοία μας; Με την κλιματική αλλαγή να βρίσκεται στο πικ της τα τελευταία χρόνια, δυστυχώς η απάντηση είναι ναι.
Η πολιτιστική κληρονομιά, ο συνδετικός κρίκος μεταξύ του παρελθόντος και του παρόντος
Οι φυσικοί πόροι, έχουν αποτελέσει από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, τον ακρογωνιαίο λίθο του πολιτισμού μας. Τα έργα αυτά, δεν θα μπορούσαν να δημιουργηθούν χωρίς την κατανάλωση των πόρων, τόσο γιατί είναι υλικό τους, όσο και γιατί η καθημερινή ζωή για να λειτουργεί με τον τρόπο που έχουμε συνηθίσει απαιτεί την χρήση τους.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα για την χώρα μας, αποτελούν οι αρχαίοι ναοί που είναι εξ’ ολοκλήρου κατασκευασμένοι ή στολισμένοι με μάρμαρο. Δεν μπορούμε να επιρρίψουμε ευθύνες στους δημιουργούς αυτών των έργων, όμως δεν μπορούμε να προσπεράσουμε το γεγονός πως η υποβάθμιση του φυσικού περιβάλλοντος ενυπάρχει σε όλες τις ανθρώπινες δραστηριότητες.
Τα όπλα της κλιματικής αλλαγής
Η θνητότητα των πολιτιστικών έργων, είναι δεδομένη. Τίποτα δεν είναι ανεξάντλητο και ανθεκτικό στο πέρασμα του χρόνου. Αυτό το αδιάψευστο στοιχείο δεν δικαιολογεί την αποδοχή της σταδιακής υποβάθμισης τους. Μας κληροδοτήθηκαν για να λάβουμε ερεθίσματα πολιτισμικής και ιστορικής σημασίας και οφείλουμε να τα διατηρήσουμε και για τις επόμενες γενιές , στον βαθμό που αυτό είναι εφικτό.
Η κλιματική αλλαγή μπορεί να τα αλλοιώσει με πολύ συγκεκριμένους τρόπους. Παίζει μεγάλο ρόλο το υλικό κατασκευής τους, οι φυσικές, χημικές και βιολογικές μεταβολές του και οι ρυθμοί ζωής που επικρατούν.
Η συχνή αλλαγή της θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας επηρεάζει την εξάτμιση της υγρασίας πάνω στις επιφάνειες των τοίχων. Όταν οι βαθμοί κελσίου κυμαίνονται κοντά στο 0, η διαστολή και συστολή των κτηρίων μπορεί εξίσου να διαταραχθεί. Οι ρύποι, σε συγκερασμό με την όξινη βροχή, είναι υπεύθυνοι για το «μαύρισμα» και την διάβρωση των υλικών. Ειδικότερα, ο χαλκός, το μάρμαρο, ο ασβεστόλιθος, και το ασβεστοκονίαμα είναι ευεπίφοροι δέκτες της αλλοίωσης της κλιματικής αλλαγής. Η ορατή και η αόρατη ακτινοβολία, από φωτεινές πηγές όπως ο ήλιος, με τις ακτίνες, να διαπερνούν τα στρώματα της ατμόσφαιρας χωρίς να «φιλτράρονται» μπορούν να προκαλέσουν αποχρωματισμό. Τέλος, με τον τουρισμό να είναι βασική εμπορική δραστηριότητα αρκετών περιοχών που διαθέτουν αρχαία και σύγχρονα μνημεία, γίνονται εμφανής επιπτώσεις που δεν θα συνδέαμε εύκολα με την κλιματική αλλαγή. Οι οργανωμένοι υπαίθριοι αρχαιολογικοί χώροι, είναι εκτεθειμένοι σε κάθε καιρική συνθήκη.
Τα όπλα μας ενάντια στην κλιματική αλλαγή
Η κλιματική αλλαγή, μπορεί να επηρεάσει την ζωή μας με πολλούς τρόπους. Το ευχάριστο όμως είναι πως μπορούμε να επέμβουμε και να την επιβραδύνουμε με αντιστοίχως πολλούς τρόπους. Μικρές αλλαγές στις συνήθειες μας, στα επίπεδα κατανάλωσης ενέργειες, στους ρύπους που παράγουμε ή που ασυνείδητα στηρίζουμε (σε βιομηχανικό βαθμό), μπορούν να έχουν μακροπρόθεσμα αντίκτυπο στην πορεία της κλιματικής αλλαγής. Άλλωστε, τα προβλήματα στα οποία αναφερόμαστε, δεν ήταν αποτέλεσμα μιας πράξης αλλά όλης της ανθρώπινης ιστορίας. Όπως έχουμε μάθει να θαυμάζουμε την ιστορία και τον πολιτισμό έτσι πρέπει να μάθουμε και να θαυμάζουμε την φύση. Τότε ίσως, στις μελλοντικές γενιές, δεν θα κληροδοτηθεί μόνο ο πολιτισμός αλλά και το φυσικό περιβάλλον.
Πηγές:
Άρθρο: Η Κλιματική Αλλαγή επηρεάζει άραγε την Πολιτιστική μας Κληρονομιά; από τον Χ.Καλαντζή ανακτήθηκε από envinow.gr (Τελευταία πρόσβαση: 18/5/2021 στις 16:42)
Πτυχιακή εργασία: Πολιτιστική κληρονομιά και κλιματική αλλαγή: διερεύνηση των επιπτώσεων της στους αρχαιολογικούς χώρους: μελέτη περίπτωσης από την Β.Γκρίλια http://repository.library.teiwest.gr/
Πηγή χαρακτηριστικής εικόνας: Photo by Cristina Gottardi on Unsplash
Δεν είναι λίγες οι φορές, που όταν φτάνουμε στο ταμείο για να πληρώσουμε για τις αγορές μας, οι υπάλληλοι μας ρωτάνε αν χρειαζόμαστε σακούλα, ή τι είδους σακούλα επιθυμούμε. Η πρώτη επιλογή που δίνεται συνήθως, είναι οι συμβατικές πλαστικές σακούλες. Όπως όλοι γνωρίζουμε, το συμβατικό πλαστικό είναι η χειρότερη επιλογή που μπορεί να κάνει κάποιος που θέλει να προστατεύσει το περιβάλλον. Συχνά στη συζήτηση ακούμε τους όρους, βιοδιασπώμενα, κομποστοποιημένα…ας δούμε περί τίνος πρόκειται.
Τι είναι τα Βιοδιασπώμενα ;
Τα βιοδιασπώμενα είναι ουσιαστικά πλαστικά, τα οποία όμως όταν κομποστοποιηθούν, σε αντίθεση με τα κοινά πλαστικά, διαλύονται πλήρως. Οι πρώτες ύλες που χρειάζονται για να παραχθούν τα βιοδιασπώμενα, είναι τέτοιες ώστε σε μικρό χρονικό διάστημα αφού απορριφθούν, να διαλύονται και να μην επιβαρύνουν το περιβάλλον. Το πρόβλημα εδώ είναι πως σπάνια κομποστοποιούνται, δηλαδή οι διαδικασίες που πρέπει να ληφθούν, δεν γίνονται ποτέ! Αυτό, φυσικά δημιουργεί τεράστιο πρόβλημα, αφού όλα πηγαίνουν στράφι! Τι εννοούμε με αυτό;
Αρκετές πρόσφατες μελέτες, έχουν εντοπίσει στο περιβάλλον, θαλάσσιο ή χερσαίο, ανέπαφα βιοδιασπώμενα προϊόντα, τα οποία είχαν απορριφθεί χρόνια πριν. Επιπλέον, πολλά βιοδιασπώμενα προϊόντα εκκρίνουν μεγάλες ποσότητες μικροπλαστικών τα οποία είναι εχθρός του περιβάλλοντος, αλλά και της υγείας μας.
Εικ.1
Τι είναι τα κομποστοποιημένα ;
Τα κομποστοποιημένα προϊόντα, δημιουργούνται από φυσικό άμυλο φυτών (πιο συχνά, από άμυλο πατάτας και καλαμποκιού) και δεν παράγουν κανένα τοξικό υλικό. Τα προϊόντα αυτά, διασπώνται εύκολα, όταν κομποστοποιούνται. Με το που διαλυθούν μπορούν να χρησιμεύσουν ως λίπασμα! Βέβαια, ακόμα και αν τα κομποστοποιήσουμε στο σπίτι μας, πρέπει η θερμοκρασία να είναι πολύ υψηλή, ώστε να μπορέσουν να διαλυθούν πλήρως. Γενικότερα, τα κομποστοποιημένα προϊόντα είναι μια πολύ καλή λύση για το περιβάλλον, δυστυχώς όμως η έννοια και οι τρόποι κομποστοποίησης δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένοι.
Ποια είναι τελικά η λύση, για να μεταφέρω τα ψώνια μου;
Ευτυχώς για εμάς, και το περιβάλλον φυσικά, οι λύσεις είναι πολλές για την μεταφορά προϊόντων. Άλλωστε τα συμβατικά πλαστικά μολύνουν τόσο το περιβάλλον όσο και τα έμβια όντα. Ποια είναι, λοιπόν, η πιο βιώσιμη επιλογή ;
Μια από αυτές είναι να αγοράσεις, ή ακόμα καλύτερα, να φτιάξεις την δική σου επαναχρησιμοποιούμενη τσάντα! Τα περισσότερα καταστήματα πλέον πωλούν υφασμάτινες ή δικτυωτές τσάντες, οπότε θα σου είναι πολύ εύκολο να βρεις μια που σου ταιριάζει. Η δεύτερη, πιο δημιουργική λύση είναι να φτιάξεις την δική σου. Διάλεξε παλιά μπλουζάκια ή υφάσματα που έχεις αφήσει στην άκρη και ξεκίνα να αυτοσχεδιάζεις. Εάν δεν είσαι τόσο τολμηρός μπορείς να συμβουλευτείς τις οδηγίες που υπάρχουν σε πολλές ιστοσελίδες για να καθοδηγηθείς. Τέλος, τα βίντεο θα σε βοηθήσουν ακόμη περισσότερο αφού είναι πιο παραστατικά. Σε κάθε περίπτωση, είναι σίγουρα πιο εύκολο από όσο ακούγεται. Δεν έχεις παρά να το δοκιμάσεις!
Πηγές:
Άρθρο: Facts about compostable bags By Jane Turner ανακτήθηκε από https://www.ethicalconsumer.org/ (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 13:08)
Άρθρο: When biodegradable plastic is not biodegradable ανακτήθηκε από https://theconversation.com/ (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 13:11)
Άρθρο: Τι σημαίνει λοιπόν bιοδιασπώμενο; ανακτήθηκε από https://www.hellasecoproducts.com/ (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 13:11)
Μπορεί να έχετε διαβάσει για αυτά, να τα έχετε ακούσει στις ειδήσεις, ή ακόμα και να είναι η πρώτη φορά που διαβάζετε για την ύπαρξη τους! Αφήστε με λοιπόν να σας εξηγήσω. Τα μικροπλαστικά είναι μικρά θραύσματα πλαστικού υλικού τα οποία σε εμάς είναι αόρατα. Δεν φαίνονται με γυμνό μάτι, καθώς το μέγεθός τους υπολογίζεται σε περίπου 5 χιλιοστά ή και λιγότερο.
Μικροπλαστικά στη θάλασσα
Το άφθονο φως του ήλιου και οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες του εδάφους, βοηθάνε τα μικροπλαστικά να εξαπλωθούν ταχύτερα στην παραλία. Από την άλλη μεριά, οι παλίρροιες και ο άνεμος μαζεύουν τα μικροσκοπικά πλαστικά σωματίδια και τα αφήνουν, σαν ένα πολύ βλαβερό… “δώρο”, στους ωκεανούς μας. Επιπλέον, τα περισσότερα μικροπλαστικά, όπως το πολυαιθυλένιο που εντοπίζουμε σε πολλά προϊόντα υγείας και ομορφιάς, λόγω του μεγέθους τους, περνούν με ευκολία μέσα από τους σωλήνες φιλτραρίσματος του νερού και καταλήγουν στην θάλασσα. Ως αποτέλεσμα, καταλήγουν να μολύνουν την υδρόβια ζωή.
Πώς επιβαρύνουν την υγεία μας ;
Οι χημικές ουσίες, από τις οποίες είναι φτιαγμένα τα μικροπλαστικά, συνδέονται με πληθώρα θεμάτων υγείας. Μερικά προβλήματα σχετίζονται με αναπαραγωγικές βλάβες, ορμονικά ζητήματα, παχυσαρκία. Ακόμη, μπορούν να προκαλέσουν αναπτυξιακές δυσκολίες στα παιδιά.
Τα μικροπλαστικά, δυστυχώς, βρίσκονται παντού – στις τροφές, αλλά και στο νερό που εμείς οι ίδιοι καταναλώνουμε. Ακόμα και στον αέρα που αναπνέουμε! Στατιστικά μιλώντας, μια αυστραλιανή έρευνα, απέδειξε πως καταναλώνουμε περίπου 5 γραμμάρια πλαστικών την εβδομάδα – ισοδυναμεί με μια ολόκληρη πιστωτική κάρτα!Επιπρόσθετα, μια άλλη χημική ουσία που βρίσκεται στο πλαστικό και σε ορισμένες συσκευασίες τροφίμων, έχει επίσης συνδεθεί με διάφορα ζητήματα υγείας, όπως προβλήματα με το νευρικό σύστημα, απώλεια ακοής και καρκίνο.
Μπορούμε να τα αποφύγουμε ;
Δυστυχώς, δεν μπορούμε να εξαλείψουμε, προς το παρόν τα μικροπλαστικά από την ζωή μας. Όμως, υπάρχουν μερικοί τρόποι να τα μειώσουμε. Αρχικά, το εμφιαλωμένο νερό περιέχει περίπου το διπλάσιο ποσοστό μικροπλαστικών από ότι το νερό βρύσης. Επομένως, θα πρέπει να προτιμούμε το δεύτερο. Ένας άλλος τρόπος είναι να μην ζεσταίνουμε τα τρόφιμά μας σε πλαστικά σκεύη. Mε την αύξηση της θερμοκρασίας, τα πλαστικά αποβάλλουν βλαβερές για το περιβάλλον και την υγεία, χημικές ουσίες.
Ακόμα, η κατανάλωση φρέσκων τροφίμων, είναι λιγότερο πιθανό να μας εκθέσει σε ανεπιθύμητες χημικές ουσίες. Όπως λέει και ο σοφός λαός, η καθαριότητα είναι η μισή αρχοντιά. Έτσι και εμείς την μάχη με τα μικροπλαστικά, πρέπει να καθαρίζουμε συχνά τις επιφάνειες ώστε να αποφύγουμε την σκόνη. Καθώς σε αυτήν εντοπίζονται πολύ συχνά μικροπλαστικά τα οποία εισπνέουμε.
Πηγές :
Άρθρο: You’re literally eating microplastics. How you can cut down exposure to them. ανακτήθηκε από www.washingtonpost.com (Τελευταία πρόσβαση: 3/3/2021 στις 17:41)
Άρθρο: What Are Microplastics? By Frederic Beaudry ανακτήθηκε από treehugger.com (Τελευταία πρόσβαση: 3/3/2021 στις 17:42)
Άρθρο: What are microplastics? ανακτήθηκε από oceanservice.noaa.gov (Τελευταία πρόσβαση: 3/3/2021 στις 17:44)
Η αλήθεια είναι πως όλοι, μηδενός εξαιρουμένου, αγαπάμε το φαγητό. Για εμάς, εκτός από μια φυσική ανάγκη είναι και πηγή απόλαυσης. Δεν είναι λίγες οι φορές αυτές, που είμαστε κουρασμένοι και δεν έχουμε καμία όρεξη να μαγειρέψουμε, ή απλά “λιγουρευτήκαμε” κάτι λιπαρό, ανθυγιεινό και γρήγορο από κάποιο μαγαζί με πρόχειρο φαγητό. Όλοι, ξέρουμε περίπου, τι μπορεί να προκαλέσει το λεγόμενο “πρόχειρο φαγητό” (fast food) στην υγεία μας. Έχετε όμωςαναρωτηθεί, πως η επιλογή μας αυτή, μπορεί να έχει επιπτώσεις και στο περιβάλλον; Αφήστε μας, λοιπόν, να σας εξηγήσουμε ακριβώς τι εννοούμε.
Η απόλαυση που όλοι αγαπάμε, αλλά το περιβάλλον μισεί
Ως επί των πλείστων, η μεταφορά, η συσκευασία και οι εκπομπές πτητικών οργανικών ενώσεων (ΠΟΕ) κατά την παρασκευή γρήγορων φαγητών, είναι βλαβερά για το περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα, οι εκπομπές πτητικών οργανικών είναι ενώσεις που αντιδρούν με άλλους ρύπους, σχηματίζοντας όζον. Ακόμα, είναι καρκινογόνες και εκτός από την υγεία, βλάπτουν και το περιβάλλον. Δυστυχώς, μαζί με το υψηλό ποσοστό σπατάλης που εμπλέκεται στο πρόχειρο φαγητό, οι εκπομπές αυτές είναι πολύ υψηλές. Και σε καμία περίπτωση δεν μπορούμε να τις αγνοήσουμε!
Ποιες οι επιπτώσεις του Fast Food στο περιβάλλον :
Είναι γεγονός, πως τα περισσότερα γεύματα στα εστιατόρια fast food χρησιμοποιούν ως πρώτη ύλη το κρέας. Γιατί συμβαίνει αυτό; Είναι φθηνό. Για κάθε ζώο που θανατώνεται για αυτό τον σκοπό εκκρίνονται περίπου 3 κιλά διοξειδίου του άνθρακα, χωρίς να συνυπολογίζουμε τα βοοειδή! Γενικότερα, το 37% του διοξειδίου του άνθρακα εκκρίνεται από το φαγητό.Ας μην ξεχνάμε βέβαια, πως για την παραγωγή των πρώτων υλών απαιτείται η χρήση ορμονών, λιπασμάτων και άλλων φαρμάκων. Όλα τα παραπάνω, πολύ συχνά, καταλήγουν είτε στην θάλασσα, είτε σε λίμνες και ποτάμια, μολύνοντάς τα και καταστρέφοντας κάθε πηγή ζωής.
Τι συμβαίνει με τις συσκευασίες των τροφίμων ;
Ένα από τα πιο κοινά σημεία, που συναντάμε όταν αγοράζουμε κάθε είδους γρήγορο φαγητό, δεν είναι άλλο φυσικά από τη συσκευασία! Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε πως παραπάνω από τις μισές συσκευασίες γρήγορου φαγητού περιέχουν πολύ υψηλά επίπεδα φθορίου, ακόμα και οι χάρτινες σακούλες. Το φθόριο, εκτός του ότι είναι επικίνδυνο για την υγεία όταν η περιεκτικότητά του είναι υψηλή, είναι επικίνδυνο για τα φυτά και τα ζώα. Για την ακρίβεια, μειώνει την ποιότητα και την ανάπτυξη των φυτών, ρυπαίνει τις καλλιέργειες και καταστρέφει τις γεωργικές εκτάσεις. Σχετικά με τα ζώα, μπορεί να προκαλέσει από αναπνευστική και καρδιακή ανεπάρκεια μέχρι και να επιφέρει τον θάνατό τους.
Ας μιλήσουμε με αριθμούς
Επιπλέον, μόνο για το 2013 στην Αμερική, δημιουργήθηκαν για τα εστιατόρια fast food, περίπου 80 εκατομμύρια τόνοι πλαστικού αφρού, από τους οποίους ανακυκλώθηκαν λιγότερο από 5.000 τόνους. Ενώ στην Κίνα περίπου 20 εκατομμύρια ξυλάκια μιας χρήσης χρησιμοποιούνται την ημέρα από τα εστιατόρια fast food, και φυσικά δεν μπορούν να ανακυκλωθούν, οπότε απορρίπτονται.
Το κόστος της διανομής
Τι πιο βολικό από το να παραγγέλνουμε φαγητό από το σπίτι και να φτάνει σε εμάς, αντί να πηγαίνουμε εμείς σε αυτό; Έχουμε αναρωτηθεί όμως τι μπορεί να προκαλέσει στον πλανήτη μας; Μάλλον όχι. Ας δώσουμε μερικά παραδείγματα λοιπόν. Στην Κίνα, οι 3 μεγαλύτερες πλατφόρμες διανομής γρήγορου φαγητού, πραγματοποιούν κατά μέσο όρο περίπου 34 εκατομμύρια παραδόσεις, κάθε μέρα! Όχι δεν είναι ορθογραφικό λάθος. Όλες οι συσκευασίες είναι επίσης από συμβατικό πλαστικό το οποίο δεν ανακυκλώνεται! Μάλιστα, το 2017, μια περιβαλλοντική οργάνωση μήνυσε τις 3 αυτές πλατφόρμες για τις βλαβερές συνέπειες που έχουν στο περιβάλλον.
Γενικότερα, καταλαβαίνουμε πως είναι πολύ πιο φιλικό προς το περιβάλλον να πηγαίνουμε με τα πόδια για να αγοράσουμε φαγητό από το να παραγγείλουμε. Βάσει ερευνών έχει δειχθεί πως το 90% των αποστάσεων παράδοσης ταχυ-φαγητού, ήταν πολύ μεγαλύτερο από το 1 χιλιόμετρο. Αυτό υποδεικνύει πως το 90% του φαγητού που παραγγέλνουμε απέξω, βρίσκεται εκτός της γειτονιάς μας. Άρα, με αυτόν τον τρόπο δεν συνεισφέρουμε στην τοπική οικονομία, αλλά δεν βοηθάμε και το περιβάλλον από τους ρύπους που εκπέμπουν τα μηχανάκια.
Πηγές:
Άρθρο: Fast food from these chains is ‘packaged in pollution,’ report says. Does it matter? by Katie Camero ανακτήθηκε από medicalxpress.com/ (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 12:35)
Άρθρο: The Environmental Impact of Food Packaging ανακτήθηκε από το foodprint.org/ (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 12:37)
Άρθρο: Fluoride Pollution in the Environment from Industrial Emissions ανακτήθηκε από τον iaomt.org/ (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 12:39)
Άρθρο : How does fast food impact the environment? ανακτήθηκε από τον sintellyapp (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 12:41)
Άρθρο: 10 Ways Fast Food is Destroying the World By Abigail Geer ανακτήθηκε από τον onegreenplanet.org (Τελευταία πρόσβαση: 1/3/2021 στις 12:42)
Άρθρο: Food delivery services making junk foods more accessible ανακτήθηκε από www.sydney.edu.au/ (Τελευταία πρόσβαση: 3/3/2021 στις 14:35)
Για τους περισσότερους από εμάς ο καφές είναι κάτι σαν εσωτερικό “καύσιμο” για τον οργανισμό μας, εάν ήμασταν μηχανοκίνητοι. Τον θέλουμε σίγουρα για να αρχίσουμε την μέρα μας και να “ανοίξει” το μάτι μας από τον βραδινό ύπνο, ενώ πολλές φορές ο ένας καφές την ημέρα φαντάζει λίγος, πολύ λίγος… Έχουμε αναρωτηθεί, όμως, αν είναι βλαβερός για το περιβάλλον; Με άλλα λόγια, γνωρίζουμε ποιος είναι ο περιβαλλοντικός αντίκτυπος της παγκόσμιας βιομηχανίας καφέ;
Καφές & Περιβάλλον
Ας ξεκινήσουμε από την καλλιέργεια !
Για να καλλιεργηθεί ο καφές, χρειάζονται αρχικά πολύ μεγάλες ποσότητες νερού, ενώ το φυτό του καφέ, για να “ανθίσει” χρειάζεται περίπου 4 με 5 χρόνια. Εκτός από πολύ νερό, χρειάζεται και πολύ ήλιο, για αυτό άλλωστε η καλλιέργεια του γίνεται σε χώρες όπως η Βραζιλία. Η μεγάλη ηλιακή ακτινοβολία, όμως, εξαντλεί τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και έτσι η καλλιέργεια μπορεί να διαρκέσει για περίπου 15 χρόνια.
Ακόμα, κατά την παραγωγή του, ο φλοιός και το εσωτερικό του καρπού αφαιρούνται και πετιούνται. Αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λίπασμα, συχνά αποβάλλονται στους αγωγούς του νερού, μολύνοντας το υδάτινο περιβάλλον. Δεν έχουμε αρχίσει και πολύ καλά, σωστά;
Προετοιμασία των κόκκων
Για να καταλήξει ο καφές στο ποτήρι μας, πρέπει πρώτα να επεξεργαστεί. Πως γίνεται αυτό; Με πολλούς τρόπους! Γενικότερα, για να επεξεργαστούν οι κόκκοι πρέπει να ψηθούν. Το πώς θα ψηθούν, εξαρτάται από την εκάστοτε εταιρεία, πάντως οι περισσότερες χρησιμοποιούν ηλεκτρική ενέργεια. Άρα και η προετοιμασία απαιτεί μεγάλες ποσότητες ενέργειας.
Φανταστείτε, κάθε χρόνο ψήνονται, παγκοσμίως, 6,7 δισεκατομμύρια κιλά κόκκων καφέ. Από το ψήσιμο αυτό (roasting process), απλευθερώνονται στην ατμόσφαιρα πτητικές οργανικές ενώσεις (ή VOCs, που είναι στην ουσία οργανικές χημικές ουσίες με υψηλή πίεση ατμών σε συνηθισμένη θερμοκρασία δωματίου και μονοξείδιο του άνθρακα). Παραδοσιακά, ως μέρος της διαδικασίας ψησίματος, αυτές οι εκπομπές πρέπει να οξειδωθούν σε μεγάλους βιομηχανικούς μετα-καυστήρες.
Το ψήσιμο (και η καύση) καταναλώνουν, λοιπόν, τεράστιες ποσότητες καυσίμων, λόγω της λειτουργίας τους σε υψηλές θερμοκρασίες. Δηλαδή, περίπου 1.000.000 βρετανικές θερμικές μονάδες την ώρα (BTU/h) – ισοδύναμο με τη λειτουργία ενός αυτοκινήτου 400 ίππων σταθερά για μια ολόκληρη ώρα. Κάντε τους υπολογισμούς, λοιπόν, για έναν ολόκληρο χρόνο!
Στο δρόμο για να τον πιούμε
Μια λεπτομέρεια, που οι περισσότεροι ξεχνάμε είναι πως ακόμα και η μεταφορά του καφέ είναι ρυπογόνα διαδικασία! Για κάθε κιλό καφέ που φτάνει στην Ευρώπη, εκκρίνονται 4,82 κιλά διοξείδιο του άνθρακα, αρκετά μεγάλη αναλογία, γιατί ο καφές δεν μπορεί να είναι τοπικό προϊόν, αφού οι συνθήκες παραγωγής του είναι πολύ συγκεκριμένες.
Έναν καφέ παρακαλώ!
Μόλις παραγγείλουμε τον καφέ μας, τι απομένει; Να αφεθούμε στα χέρια των ειδικών και να τους αφήσουμε να τον ετοιμάσουν για εμάς. Ακόμα και αυτή η διαδικασία είναι περιβαλλοντικά μη βιώσιμη. Μόλις το 22% της μάζας καφέ που ψήνεται, γίνεται όντως καφές, το υπόλοιπο 78% πάει στα σκουπίδια.
Εικ.1
Καφές στο ποτήρι μου!
Τελευταίο, αλλά εξίσου σημαντικό: Πού πίνουμε τον καφέ μας; Κάθε χρόνο χρησιμοποιούνται παγκοσμίως 16 δισεκατομμύρια κούπες (ποτήρια) καφέ μιας χρήσης, οι οποίες, τις περισσότερες φορές, δεν μπορούν να ανακυκλωθούν. Οι κούπες αυτές αναλογούν σε 6,5 εκατομμύρια δέντρα που κόβονται, 4 δισεκατομμύρια γαλόνια νερού και αρκετή ενέργεια για να τροφοδοτήσουν 54.000 σπίτια για ένα χρόνο.
Θεωρητικά ναι! Στην πράξη, όμως, πολύ δύσκολα! Η ανακύκλωσή τους δε γίνεται με τον σωστό τρόπο και, επιπλέον, η μεταφορά και η παραγωγή τους είναι περιβαλλοντικά πολύ ρυπογόνα.
Τώρα ξέρεις, η επιλογή είναι δική σου.
Πηγές:
Άρθρο με τίτλο: Πικρό μείγμα: Η συγκλονιστική πραγματικότητα πίσω από τον καφέ ανακτήθηκε από τον ιστότοπο ethosandempathy.org (Τελευταία πρόσβαση: 31/1/2021 στις 22:41)
Άρθρο με τίτλο: «Καπέλο» για ανακύκλωση στις κάψουλες καφέ; – www.ecology-salonika.org (ecology-salonika.org) ανακτήθηκε από τον ιστότοπο ecology-salonika.org (Τελελυταία πρόσβαση: 31/1/2021 στις 22:43)
Άρθρο με τίτλο: The environmental impacts of a cup of coffee από την Becky Hoag ανακτήθηκε από τον ιστότοπο dailyemerald.com (Τελευταία πρόσβαση: 31/1/2021 στις 22:44)
Άρθρο με τίτλο: Energy Efficient Coffee Roasting από τον James Vincent ανακτήθηκε από τον ιστότοπο thecoffeeuniverse.org (Τελευταία πρόσβαση: 1/2/2021 στις 12:16)
Πηγές εικόνων:
Χαρακτηριστική εικόνα: hotelieracademy.gr
Εικόνα 1: Photo by Wan Salahuddin Wan Ismail on Unsplash
H ανακύκλωση έχει διαφορετικούς κανόνες σε κάθε χώρα και πόλη, γεγονός που περιπλέκει τα πράγματα. Ιδίως για τους κατοίκους που θέλουν απλώς να γνωρίζουν πώς να ανακυκλώνουν σωστά. Ως αποτέλεσμα, πολλές φορές προκαλείται σύγχυση. Μην αγχώνεστε όμως. Έχουμε συγκεντρώσει μερικά βασικά βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να μην πάει στα “σκουπίδια” η προσπάθειά σας να ανακυκλώσετε.
Τι σημαίνει ανακύκλωση;
Προκειμένου να εξετάσουμε τους τρόπους της σωστής ανακύκλωσης, πρέπει πρώτα να καταλάβουμε τι είναι η ανακύκλωση.
Σύμφωνα με τον ορισμό του Cambridge, ανακύκλωση είναι η ταξινόμηση και συλλογή σκουπιδιών με σκοπό την επεξεργασία τους, ώστε να παραχθούν χρήσιμα υλικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά.
Οι κάδοι ανακύκλωσης έχουν διαφορετικά χρώματα για να μπορείτε να τους ξεχωρίζετε εύκολα. Αναλυτικότερα:
Στον ΜΠΛΕ ΚΑΔΟ, απορρίπτουμε πλαστικό, χαρτί, λευκοσίδηρο, αλουμίνιο και γυαλί.
Εικ.1
Στον ΓΑΛΑΖΙΟ ΚΩΔΩΝΑ (έχει σχήμα σαν στρογγυλό κάδο και τοποθετείται συνήθως κοντά σε επιχειρήσεις), οποιαδήποτε γυάλινη φιάλη, διάφανη ή όχι.
Στους ΚΑΦΕ ΚΑΔΟΥΣ, μπορούμε να απορρίψουμε όλα τα οργανικά μας απόβλητα. Για παράδειγμα, φλούδες, υπολείμματα τροφών, λαχανικά, ξερά φύλλα, τσόφλια αυγών, υπολείμματα καφέ. Όμως, απαγορεύεται να πετάμε κρέας, λάδι ή τυροκομικά προϊόντα.
Πόσες φορές ανακυκλώνονται τα υλικά;
Οι περισσότεροι πιστεύουν πως τα προϊόντα από ανακυκλώσιμα υλικά μπορούν να ανακυκλώνονται επ’ αορίστων. Δυστυχώς, αυτή η πεποίθηση είναι λανθασμένη – για τα περισσότερα υλικά. Για την ακρίβεια, το πλαστικό μπορεί να ανακυκλωθεί μία με δύο φορές. Το χαρτί από την άλλη, 4 με 6. Στα καλά νέα: το μέταλλο, το αλουμίνιο και το γυαλί μπορούν να ανακυκλωθούν άπειρες φορές!
Πώς γίνεται λοιπόν η σωστή ανακύκλωση;
Κανόνας #1
Δεν πρέπει να απορρίπτονται στους κάδους ανακύκλωσης τα προϊόντα μέσα σε σακούλες. Σε καμία, μα καμία περίπτωση. Οι πλαστικές σακούλες προκαλούν προβλήματα στα μηχανήματα ανακύκλωσης και τα αχρηστεύουν.
Κανόνας #2
Μην απορρίπτετε στους κάδους ανακύκλωσης οτιδήποτε μικρότερου μεγέθους από μια πιστωτική κάρτα (!). Τα μικρά αντικείμενα (όπως τα καλαμάκια, τα πλαστικά μαχαιροπίρουνα, τα καπάκια, οι συνδετήρες και πολλά άλλα), συχνά μπλοκάρουν τον εξοπλισμό ανακύκλωσης.
Κανόνας #3
Θα πρέπει να βεβαιωθείτε πως το υλικό που σκοπεύετε να ανακυκλώσετε είναι καθαρό, άδειο και στεγνό.
Κανόνας #4
Μην αγοράζεται καθόλου υλικά που αναμειγνύονται. Τι εννοούμε με αυτό; Δεν μπορείτε να ανακυκλώσετε προϊόντα, όπως ποτήρια του καφέ με πλαστική επικάλυψη ή πλαστικοποιημένο χαρτί. Εν ολίγοις, υλικά που έχουν συνδυαστεί με άλλα υλικά. Πρόκειται για σκουπίδια, που δεν ανακυκλώνονται.
Κανόνας #5
Δεν μπορούν να ανακυκλωθούν όλα τα είδη πλαστικού, για αυτό θα πρέπει στην συσκευασία να αναγράφεται ένας κωδικός, ο κωδικός ταυτοποίησης ρητίνης που κυμαίνεται από το 1 έως το 7. Ο κωδικός αυτός θα πρέπει να βρίσκεται μεταξύ 1 και 2, αφού όσο πιο μεγάλος ο αριθμός, τόσο πιο δύσκολα ανακυκλώνεται το πλαστικό.
Κανόνας #6
Μας υποδεικνύει πως πρέπει γενικότερα να προσέχουμε τι απορρίπτουμε και σε ποιον κάδο.
Κανόνας #7
Ο τελευταίος κανόνας μας προτρέπει να μην σταματάμε ποτέ να ενημερωνόμαστε για τα υλικά που μπορούν να ανακυκλωθούν, γιατί ανανεώνονται συχνά.
Όλα τα παραπάνω μπορεί να φαίνεται πως απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά όπως λένε, το καλό αργεί να γίνει, οπότε μην απογοητεύεστε, ειδικά τώρα που ξέρετε τους σωστούς τρόπους ανακύκλωσης!
Πηγές:
Άρθρο: How Do I Recycle?: Common Recyclables ανακτήθηκε από www.epa.gov (Τελευταία πρόσβαση: 24/1/2021 στις 18:02)
Άρθρο: YOU’RE DOING IT WRONG: 7 TIPS TO RECYCLE BETTER ανακτήθηκε από www.earthday.org (Τελευταία πρόσβαση: 24/1/2021 στις 18:03)
Το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας και το Κοινωφελές Ίδρυμα Αθανασίου Κ. Λασκαρίδη προσκαλούν φορείς, οργανώσεις της κοινωνίας των πολιτών, επιχειρήσεις, συλλόγους και ιδιώτες, για την ενίσχυση των δράσεων ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για μια «Ελλάδα Χωρίς Πλαστικά Μίας Χρήσης».
Ειδικότερα, το κάλεσμα σκοπεύει στην υποβολή προτάσεων για αυτοχρηματοδοτούμενες δράσεις σχετικά με τη μείωση των πλαστικών μίας χρήσης, την αντικατάσταση με νέα υλικά, την προώθηση της επαναχρησιμοποίησης και την ευαισθητοποίηση του κοινού.
Οι προτάσεις που θα επιλεγούν θα ενταχθούν στον εθνικό σχεδιασμό δράσεων για τα πλαστικά μίας χρήσης, θα λάβουν την αιγίδα της καμπάνιας, θα ενταχθούν στη σχετική πλατφόρμα και θα αναδειχθούν από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Οι προτάσεις μπορούν να υποβληθούν στο email [email protected] έως τις 30 Μαΐου 2021.
Στόχος της εκστρατείας «Ελλάδα Χωρίς Πλαστικά Μίας Χρήσης» είναι να συμβάλει στην ευαισθητοποίηση όλων των πολιτών για την προστασία του περιβάλλοντος και τη μείωση των πλαστικών μίας χρήσης στη χώρα μας.
Ένα θέμα που μας αφορά όλους σκοπεύει να γίνει πράξη εντός του επόμενου χρόνου. Κύριος στόχος όλων των περιβαλλοντικών δράσεων ήταν να μειωθεί, καθώς επίσης και να εξαλειφθεί πλήρως η χρήση πλαστικών μιας χρήσης. Κύριος λόγος για τα πλαστικά καλαμάκια μιας χρήσης, τα οποία σύμφωνα με τον Υπουργό Περιβάλλοντος θα αποσυρθούν από την αγορά από τον Ιούλιο του 2021.
Εκτός από τα καλαμάκια, λόγος έχει γίνει και για τα παρακάτω προϊόντα μιας χρήσης που αφορά η ευρωπαϊκή οδηγία για τα πλαστικά:
Πακέτα και περιτυλίγματα από εύκαμπτο υλικό που περιέχουν τρόφιμα τα οποία προορίζονται για άμεση κατανάλωση
Το επόμενο χρονικό διάστημα, θα κατατεθεί στη Βουλή το νομοσχέδιο που θα ενσωματώνει τη σχετική Κοινοτική Οδηγία σύμφωνα με τη δέσμευση του Πρωθυπουργού, κ. Κυριάκου Μητσοτάκη. Στόχος είναι να τεθεί σε εφαρμογή από τον Ιούλιο του 2021. Στο μεταξύ, θα έχει δοθεί φυσικά ο απαιτούμενος χρόνος στην αγορά για την αναγκαία προσαρμογή όλων των ιδιωτών.
Ειδικότερα, το ΥΠΕΝ ολοκλήρωσε μέσω τηλεδιασκέψεων και ηλεκτρονικού ερωτηματολογίου έναν κύκλο διαβουλεύσεων με 44 παραγωγικούς φορείς από 10 κλάδους της οικονομίας που σχετίζονται με την κατασκευή και την κατανάλωση πλαστικών εκπροσωπώντας πάνω από 6.000 επιχειρήσεις και ιδιώτες.
Κύριο αντικείμενο της διαβούλευσης ήταν να δοθεί στους ενδιαφερόμενους και το κοινό η δυνατότητα να τοποθετηθούν για τον τρόπο εφαρμογής της σχετικής κοινοτικής Οδηγίας σχετικά με την απόσυρση των πλαστικών μιας χρήσης.
Όπως άλλωστε έχει διαμηνύσει ο Υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, κ. Κωστής Χατζηδάκης, «στόχος είναι να μην αιφνιδιαστούν η αγορά και οι πολίτες, αλλά να τεθεί σε εφαρμογή ένας ρεαλιστικός και ολοκληρωμένος σχεδιασμός που θα επιφέρει απτά και θετικά περιβαλλοντικά αποτελέσματα.»
Τα βασικά συμπεράσματα της διαβούλευσης
Υποβλήθηκαν 395 προτάσεις από τις επιχειρήσεις και τους πολίτες. Μεταξύ αυτών και οι ακόλουθες:
Η εκπόνηση ενός ειδικού σχεδίου δράσης για τα πλαστικά μιας χρήσης που θα αποτελεί τον Οδικό Χάρτη των επιχειρήσεων για την προσαρμογή στις νέες απαιτήσεις. Να σημειωθεί ότι ήδη το ΥΠΕΝ επεξεργάζεται ένα ολοκληρωμένο σχέδιο δράσης
Η υιοθέτηση συστήματος ανταμοιβής στους καταναλωτές για τις πλαστικές φιάλες, ενισχύοντας έτσι την ανακύκλωση.
Η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των καταναλωτών: α) για τις νέες καθημερινές τους συνήθειες που θα αλλάξουν από τον Ιούλιο του 2021 καθώς και για β) τις εναλλακτικές τους επιλογές έναντι των πλαστικών μιας χρήσης.
Τα Eco-Seminars του ECOTIVITY αποτελούν μια νέα σειρά σεμιναρίων περιβαλλοντικής ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης.
Στο 4ο (και πλέον πρόσφατο) Eco-seminar αναρωτηθήκαμε πώς συνδέεται η διατροφή μας με το περιβάλλον και τι μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα μέσα από τις διατροφικές μας συνήθειες;
Το συγκεκριμένο σεμινάριο διεξήχθη από κοντά το Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2023 (11:00-17:00) και αφορούσε σχεδόν αποκλειστικά μέλη εθελοντικών ομάδων ή και οργανισμών.
Η επιστροφή του 3ου Ecotivity School το καλοκαίρι του 2021, παρά τα δεδομένα της πανδημίας, ήταν γεγονός!
Το πενθήμερο θερινό σχολείο διεξήχθη διαδικτυακά, στις 26 με 30 Ιουλίου 2021, λόγω των υγειονομικών συνθηκών της πανδημίας, για 2η φορά.
Διαθέτοντας ως γενικούς άξονες την βιωσιμότητα και την αειφορία, στην φετινή διοργάνωση εστίασε τις θεματικές του στον Ηλεκτρονικό τρόπο ζωής, την Βιώσιμη διατροφή και την Ενέργεια.
