Άρθρα γεμάτα ιδέες για πιο υγιεινές και οικολογικές επιλογές στην καθημερινότητά σου, από βιγκανιστικές και χορτοφαγικές συνήθειες μέχρι tips για πιο πράσινη ζωή.
Αγαπητοί αναγνώστες και φίλοι της Ecotivity, Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά με όλες τις βροχές, τους ανέμους και τα κρυάκια του και εμείς δε θα μπορούσαμε να ζητήσουμε καλύτερη ατμόσφαιρα για ζεστά, χορταστικά γεύματα. Φθινοπωρινά χρώματα και γεύσεις, χορταστικές σούπες, ψητά λαχανικά, ζεστές σαλάτες, φθινοπωρινά φρούτα. Και φυσικά, η ομάδα της Ecotivity είμαστε […]
Αγαπητοί αναγνώστες και φίλοι της Ecotivity, Καλό φθινόπωρο! Ο Σεπτέμβριος έχει επισήμως έρθει, η επιστροφή στη δουλειά είναι πιο αληθινή από ποτέ, αλλά τουλάχιστον έχει φέρει μαζί του και όλα τα υπέροχα φρούτα και λαχανικά του. Στο τρίτο, λοιπόν, άρθρο της μηνιαίας στήλης μας Eco-bites θα μάθουμε λίγα πράγματα για τον Σεπτέμβρη και θα γνωρίσουμε […]
Αγαπητοί αναγνώστες και φίλοι της Ecotivity, Ελπίζω ολόψυχα το άρθρο αυτό να σας βρίσκει σε άδεια και σε διακοπές. Ίσως κάτω από ένα αλμυρίκι στην παραλία κάποιου κυκλαδίτικου (ή και όχι) νησιού ή κάτω από έναν γερο-πλάτανο σε κάποια γραφική πέτρινη πλατεία ενός ορεινού χωριού. Βέβαια, αν τυχόν σας βρίσκει κολλημένους στη δουλειά ή/και σε […]
Αγαπητοί αναγνώστες και φίλοι της Ecotivity, Αυτό το άρθρο δημιουργήθηκε με τη σκέψη να δημιουργήσουμε μία νέα μηνιαία στήλη στην ιστοσελίδα μας στην οποία θα μιλάμε σχετικά με την εποχικότητα των γεωργικών προϊόντων, θα σας παρ8ουσιάζουμε τα εποχικά φρούτα και λαχανικά του κάθε μήνα και, τέλος, θα σας προτείνουμε μία συνταγή βασισμένη σε αυτά. Ευελπιστούμε […]
Η αλήθεια είναι πως όλοι, μηδενός εξαιρουμένου, αγαπάμε το φαγητό. Για εμάς, εκτός από μια φυσική ανάγκη είναι και πηγή απόλαυσης. Δεν είναι λίγες οι φορές αυτές, που είμαστε κουρασμένοι και δεν έχουμε καμία όρεξη να μαγειρέψουμε, ή απλά “λιγουρευτήκαμε” κάτι λιπαρό, ανθυγιεινό και γρήγορο από κάποιο μαγαζί με πρόχειρο φαγητό. Όλοι, ξέρουμε περίπου, τι […]
Για τους περισσότερους από εμάς ο καφές είναι κάτι σαν εσωτερικό “καύσιμο” για τον οργανισμό μας, εάν ήμασταν μηχανοκίνητοι. Τον θέλουμε σίγουρα για να αρχίσουμε την μέρα μας και να “ανοίξει” το μάτι μας από τον βραδινό ύπνο, ενώ πολλές φορές ο ένας καφές την ημέρα φαντάζει λίγος, πολύ λίγος… Έχουμε αναρωτηθεί, όμως, αν είναι […]
Τι είναι το Veganuary; Η ιστορία ξεκινάει το όχι και τόσο μακρινό 2014, όπου μια φιλανθρωπική οργάνωση, η Veganuary που εδρεύει στο Ηνωμένο Βασίλειο, αποφάσισε να δώσει νέο όνομα στον πρώτο μήνα κάθε έτους και να τον ονομάσει Veganuary! Όχι βέβαια λόγω κάποιας ιδιοτροπίας, αλλά για να μεταδώσει ένα μήνυμα στον κόσμο. Στόχος του Veganuary […]