Η αλήθεια είναι πως όλοι, μηδενός εξαιρουμένου, αγαπάμε το φαγητό. Για εμάς, εκτός από μια φυσική ανάγκη είναι και πηγή απόλαυσης. Δεν είναι λίγες οι φορές αυτές, που είμαστε κουρασμένοι και δεν έχουμε καμία όρεξη να μαγειρέψουμε, ή απλά “λιγουρευτήκαμε” κάτι λιπαρό, ανθυγιεινό και γρήγορο από κάποιο μαγαζί με πρόχειρο φαγητό. Όλοι, ξέρουμε περίπου, τι […]
Καφές: Απαραίτητος ( ; ) για εμάς, βλαβερός για το περιβάλλον
Για τους περισσότερους από εμάς ο καφές είναι κάτι σαν εσωτερικό “καύσιμο” για τον οργανισμό μας, εάν ήμασταν μηχανοκίνητοι. Τον θέλουμε σίγουρα για να αρχίσουμε την μέρα μας και να “ανοίξει” το μάτι μας από τον βραδινό ύπνο, ενώ πολλές φορές ο ένας καφές την ημέρα φαντάζει λίγος, πολύ λίγος… Έχουμε αναρωτηθεί, όμως, αν είναι […]
Veganuary: ο Ιανουάριος γίνεται… vegan!
Τι είναι το Veganuary; Η ιστορία ξεκινάει το όχι και τόσο μακρινό 2014, όπου μια φιλανθρωπική οργάνωση, η Veganuary που εδρεύει στο Ηνωμένο Βασίλειο, αποφάσισε να δώσει νέο όνομα στον πρώτο μήνα κάθε έτους και να τον ονομάσει Veganuary! Όχι βέβαια λόγω κάποιας ιδιοτροπίας, αλλά για να μεταδώσει ένα μήνυμα στον κόσμο. Στόχος του Veganuary […]