Το σκηνικό είναι λίγο πολύ γνώριμο στους περισσότερους από εμάς. Βράδυ Μεγάλου Σαββάτου, το οικογενειακό τραπέζι είναι γεμάτο από πιάτα που δεν είναι δυνατόν να καταναλωθούν. Αναγκαστικά, κάποια θα περισσέψουν και θα τοποθετηθούν στο ψυγείο… για ”μετά”. Παρόμοιο το σκηνικό και την Κυριακή του Πάσχα, στο μεσημεριανό. Δυστυχώς, άμα δε ληφθούν έγκαιρα μέτρα πρόληψης για […]
Το Πάσχα, για τους ορθόδοξους χριστιανούς αποτελεί σημαντική θρησκευτική εορτή, που περιλαμβάνει αρκετά έθιμα που σχετίζονται με την διατροφή. Η χώρα μας αναγνωρίζοντας ως επίσημο θρήσκευμα τον χριστιανισμό, έχει υιοθετήσει στην ευρύτερη κουλτούρα της, αυτά τα έθιμα. Η νηστεία που διαρκεί 40 ημέρες, έχει διττή σημασία. Αφενός, ως νηστεία, δεν ορίζεται μόνο η αποχή από […]