5 οικολογικά καταστήματα για πιο πράσινες αγορές
γράφει η Χρυσάνθη Οικονόμου
Όταν κανείς σκέφτεται τις λέξεις «οικολογία» και «οικολόγος», το πιθανότερο είναι να έρχονται στο μυαλό του διάφορες εικόνες, συνηθέστερα κάπως στερεοτυπικές. Μερικές από αυτές μπορεί να είναι ένα άτομο που ξεχωρίζει τα σκουπίδια του, ένα άλλο που οδηγεί το ποδήλατό του για τις μετακινήσεις του, μία ομάδα που κάνει αναδασώσεις, ή ακόμη κάποιος που διαδηλώνει για την κλιματική κρίση ή τα δικαιώματα των ζώων. Σπάνια, όμως, θα φανταστεί κάποιος στο άκουσμα αυτών των λέξεων, ένα άτομο να κάνει κάτι άκρως καθημερινό, άκρως συνηθισμένο. Κάτι που κάνουμε όλοι… Να ψωνίζει.
Ψωνίζοντας ασφαλώς και εξυπηρετούμε βασικές -και μη- ανάγκες μας, ωστόσο κάνουμε συγχρόνως και κάτι σπουδαιότερο: διαμορφώνουμε συνήθειες. Ο τρόπος με τον οποίο ψωνίζουμε αλλά, σαφώς, και το τι ψωνίζουμε, καθορίζει το τι τρώμε, τι έρχεται σε επαφή με το σώμα μας, τι εισέρχεται στο σπίτι μας, στον περιβάλλοντα χώρο μας, και εν τέλει στο περιβάλλον. Σε αυτό το άρθρο θέλησα, όχι να απαριθμήσω τους λόγους που αυτό είναι σημαντικό (άλλωστε οι λόγοι είναι ευνόητοι και χιλιοειπωμένοι), αλλά να μοιραστώ πόσο εύκολο είναι να κάνει κανείς πιο οικολογικές επιλογές στα ψώνια του, εφόσον ξέρει πού να ψάξει.
Δημιούργησα, λοιπόν, μια λίστα με καταστήματα, τα οποία προσφέρουν αμέτρητες οικολογικές εναλλακτικές στα τυπικά προϊόντα καθημερινής χρήσης, περιποίησης, υγιεινής αλλά και καθαρισμού και φροντίδας για το σπίτι. Η λίστα αυτή δεν είναι, ωστόσο, μία προτροπή στον υπερκαταναλωτισμό, αλλά ένας οδηγός για πιο εύκολη μετάβαση προς πράσινες επιλογές. Σε κάθε αγορά μας οφείλουμε να θυμόμαστε τα πέντε Rs της διαχείρισης αποβλήτων: Refuse (Αρνούμαι), Reduce (Μειώνω), Reuse (Επαναχρησιμοποιώ), Repurpose/Rot (Μεταποιώ/Κομποστοποιώ), Recycle (Ανακυκλώνω). Οπότε πριν προχωρήσουμε σε παρορμητικές αγορές (been there, done that), καλό είναι να τελειώνουμε πάντα πρώτα τα προϊόντα που έχουμε, έπειτα να φτιάχνουμε μια λίστα με τις πραγματικές ανάγκες μας και, τέλος, σύμφωνα με αυτές, να τα αντικαθιστούμε με οικολογικές εναλλακτικές.
Έχοντας επομένως τα παραπάνω κατά νου, αυτά είναι τα 5 οικολογικά καταστήματα που σας προτείνω:
Στην κορυφή της λίστας μου δε θα μπορούσε να μη βρίσκεται το κατάστημα Sapontina που, όπως αναφέρεται και στην ιστοσελίδα τους, είναι το πρώτο zero waste e-shop στην Ελλάδα από το 2014 με έδρα τα Ιωάννινα. Η ποικιλία των προϊόντων τους είναι ομολογουμένως ασυναγώνιστη, ενώ τα προϊόντα τους δεν είναι μόνο μη τοξικά, αλλά και ηθικά παραγόμενα. Καθώς σερφάρεις στο site τους, δεν υπάρχει περίπτωση να μην πέσεις σε κάποιο προϊόν του οποίου την ύπαρξή αγνοούσες έως τώρα, και που πιθανώς χρειαζόσουν στη ζωή σου. Εσείς ξέρετε, ας πούμε, τι είναι τα κερομάντηλα τροφίμων ή το αυγό πλυντηρίου ή το oriculi; Ούτε εγώ ήξερα. Εξερευνώντας τα προϊόντα μέσα από τις καλά οργανωμένες κατηγορίες και τις αναλυτικότατες περιγραφές τους, μπορείτε σίγουρα να βρείτε την εναλλακτική που σας ταιριάζει σε οποιαδήποτε ανάγκη για εσάς τους ίδιους και για το σπίτι σας.
Το My eco shop είναι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που μας θυμίζει ότι η οικολογία μπορεί να είναι εύκολη, συναρπαστική και διασκεδαστική. Μέσα από τα προϊόντα που προσφέρει μας κάνει να διαπιστώσουμε ότι κάθε αλλαγή στην καθημερινή μας ζωή έχει σπουδαιότερο αντίκτυπο από όσο ενδεχομένως πιστεύουμε. Στην ιστοσελίδα του, πέρα από τις βασικές κατηγορίες προϊόντων περιποίησης και καθαριστικών, θα βρείτε ξεχωριστή κατηγορία για (wait for it…) τα κατοικίδιά σας αλλά και για βιώσιμη γραφική ύλη (προσωπικά ως δασκάλα, gotta love it!). Τέλος, όσο περιηγείστε στη σελίδα του, μην αμελήσετε να «περάσετε» και από το blog και να διαβάσετε τα άρθρα με τις χρήσιμες οικολογικές συμβουλές.
Το Etico είναι ένα κατάστημα το οποίο goes the extra mile, διότι τα προϊόντα που προσφέρει δεν είναι μόνο οικολογικά, αλλά είναι και vegan, δηλαδή cruelty-free και χωρίς ζωικά παράγωγα. Και δεν το λένε απλώς οι ίδιοι, αλλά τα πιστοποιημένα προϊόντα τους από την PETA. Υπάρχει καλύτερη επιλογή από το να διασφαλίζεις ότι αυτά που αγοράζεις δεν προϋποθέτουν τον βασανισμό ή την εκμετάλλευση άλλων αισθανόμενων όντων; Αν είστε καθόλου σαν εμένα, και ενίοτε πελαγώνετε με τις ετικέτες των προϊόντων ψάχνοντας τις πιστοποιήσεις και τη σύσταση των προϊόντων, τότε το Etico είναι το δικό σας go-to κατάστημα, καθώς έχει κάνει ακριβώς αυτή τη δουλειά για εμάς. Thank me later.
Ακόμα ένα οικολογικό κατάστημα, το Sillage, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, καλεί εμάς τους καταναλωτές να αναπτύξουμε την οικολογική μας συνείδηση και μας προσφέρει την ευκαιρία να μειώσουμε σημαντικά ή και εντελώς το πλαστικό από την καθημερινότητά μας μέσα από προϊόντα που σέβονται το περιβάλλον. Περιηγηθείτε ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία προϊόντων που προσφέρουν και σίγουρα θα βρείτε προϊόντα που ταιριάζουν σε όποια καθημερινή σας ανάγκη. Extra bonus fact, έχουν τη δική τους ιδιωτική σειρά πιστοποιημένων vegan αρωμάτων σε συσκευασίες από ανακυκλώσιμα υλικά. Love it.
Ένα κατάστημα με ξεκάθαρο στόχο, το Eco living Greece, επιχειρεί να κάνει τα οικολογικά προϊόντα πιο προσβάσιμα στο αγοραστικό κοινό, ώστε αυτά να αποτελούν την πρώτη μας επιλογή όταν ψωνίζουμε, έναντι των πλαστικών και μη βιώσιμων προϊόντων. Ο σχεδιασμός της ιστοσελίδας κάνει την πλοήγηση ιδιαίτερα εύκολη και ευχάριστη, ενώ το blog της σελίδας έχει πολύ ενδιαφέροντα και χρήσιμα άρθρα. Ανάμεσα από τις πολλές κατηγορίες προϊόντων ξεχωρίζει η κατηγορία με τα πακέτα (τα γνωστά bundles), εξαιρετική και πρακτική ιδέα και για δώρο, και η κατηγορία για τα παιδιά με μεγάλη ποικιλία σε φαγητοδοχεία, είδη φροντίδας και οικολογικά-ξύλινα παιχνίδια.
Ελπίζω η λίστα αυτή να σας φανεί χρήσιμη στην προσπάθεια σας για πιο συνειδητές πράσινες αγορές και να θυμάστε πως η αλλαγή δε θα έρθει με τη συθέμελη, «τέλεια» προσπάθεια μερικών ατόμων, αλλά με τη τμηματική, τη δειλή-δειλή, την «ατελή» προσπάθεια πολλών ατόμων. Όπως έχει πει η Anne Marie Bonneau (the “Zero Waste Chef”): “We don’t need a handful of people doing zero waste perfectly. We need millions of people doing it imperfectly”.
